Gonzalez Haase AAS: синяя пекарня в Берлине

Строительный дуэт Gonzalez Haase AAS спроектировал помещение для берлинского филиала Aera — производителя безглютенового хлеба. Создатели в полной мере использовали удачное положение объекта на Розенталер Плац. Новое заведение просматривается на всю глубину через витрину, благодаря чему обеспеченный синий цвет отделки привлекает гостей. Его нереально не заметить.

По теме: Лаборатория моды Tem-plate в Лиссабоне

Освободив помещение площадью 70 кв. метров от напластований прошлого, архитекторы  открыли пространство 13-метровой длины с потолками 3, 8 метра. Установленная по диагонали стойка, которая проходит от окна до конца магазина, разделяет пространство на две функциональные зоны и направляет гостя от входа до места размещения заказа, а потом его получения. Однородная по текстуре и цвету, эта выполненная строительным способом стойка визуально сливается с полом и стенками и становится органичной частью архитектуры.

Бетон колера лазурита настолько равномерно распределен по всему месту, что комната становится пространственной скульптурой, неотделимой от ее броского цвета. Мебель, разработанная Gonzalez Haase AAS для этого помещения, сделана из массива дуба,  стеллажи для выпечки — из полированной нержавеющей стали. Поступающий естественный свет изменяет интенсивность голубого, варьирует качество поверхностей от глянцевых до матовых — в зависимости от времени суток, погоды и положения наблюдающего.

Интерьер вдохновлен картинами XVII века, в первую очередь работами Яна Вермеера, его мастерством в передаче света и тени, материальности фактур. Как и многие живописцы своего времени, Вермеер использовал ограниченное количества красок. Единственным значимым отличием его палитры от палитры современников было обширное применения ультрамарина вместо более доступного азурита. Натуральный ультрамарин делается из порошка полудрагоценного измельченного камня лазурита, lapis lazuli. Голубий широко применялся Вермеером, доминируя в гамме его картин.

«Мощная, единообразная цветовая схема работает как фон, позволяя  предметам в полной мере проявить себя. В сочетании со светодиодной линейной подсветкой, установленной  на потолке, и естественным освещением, который просачивается через обширное остеклениен витрины, мы сделали яркое, светлое пространство, которое выделяет красивый хлеб и выпечку, предлагаемые в пекарне. Их теплый золотистый цвет выступает в качестве дополнительного акцента», — гласит партнер бюро Юдит Хаазе.

Источник: www.interior.ru

News Reporter